Zoekresultaten   Opnieuw zoeken Opnieuw zoeken   Favorieten   Geschiedenis   Instellingen   Help


Alles inklappen | Alles uitklappen     Resultaat 108 van 144   

Document ID167776
Uniforme titelMARKANT NEDERLAND
TitelMARKANT NEDERLAND
AfleveringstitelMARKANT NEDERLAND (7)
Workshop Middeleeuws koken en zoektocht naar leuk/goedkoop eten
Aflevering7
Publicaties
televisie; 23-08-2003; Nederland 1; KRO; 25'01''
Schone inlasNiet aanwezig
Dragers
TypeSoortFormaatBegin- en eindtijdNummer Volg-
nr.
Bewaar-
plaats
Archief-
status
MXF  Titelkopie    00:01:58 - 00:27:12  MARKANTNEDERL-HRE0000F3FC.mxf    Digitaal Archief   
MPG1  Titelkopie    00:01:58 - 00:27:12  MARKANTNEDERL-HRE0000F3FC.mpg    Digitaal Archief   
DIGI-BETA  Programma    18:25:26 - 18:50:27  TDU71043      uitleenkopie 
DIGI-BETA  Programma    18:25:26 - 18:50:27  TD71043       
DIGI-BETA  Titelkopie    00:01:58 - 00:27:12  D034/42310    Videotheek   
VHS  Programma    18:25:26 - 18:50:27  V95343       
SamenvattingSerie reportages over folkloristische en culturele
activiteiten in Nederland. In deze aflevering aandacht voor
een workshop middeleeuws koken door Christianne Muusers in
het Muiderslot en een zoektocht naar leuk en goedkoop eten in
Amsterdam.
Kleurkleur
Genrereportage, toeristische informatie, toeristische informatie
Trefwoordenboerderijen; pauwen; snackbars; snacks; voedsel
Geografische namen    Amsterdam; Nederland
Namenmiddeleeuwen
MakersHartman, Julius (camera)
Hattuma, Geeske (regie)
Huystee, Trix van (productie)
Moen, Ineke (productie) ,leiding;
Mors, Hans (eindredactie)
Beoogd mediumtelevisie
BeschrijvingChristianne Muusers wordt gevolgd samen met deelnemers
tijdens haar workshop middeleeuws koken. Zij bereiden o.a.
karper in groene saus, een wildvleesgerecht genaamd 'Het
Turkenhoofd', en gebraden pauw. Muusers brengt de gebraden
pauw binnen, een gerecht dat versierd is met de veren van het
dier. Aad en Ineke Struis worden gevolgd tijdens hun
zoektocht naar leuk en goedkoop eten in Amsterdam. Zij
belanden bij snackbar Eiburgh Snacks, Buurtboerderij
Amsterdam West en een huiskamerrestaurant in de Amsterdamse
Pijp.
INTERVIEWS hierover met:
- Aad Struis, technisch journalist, en zijn vrouw Ineke
Struis;
- Christianne Muusers, Neerlandica/historisch kok;
- deelnemers aan de workshop;
- Jan van Duren, initiatiefnemer Buurtboerderij;
- Saskia Bongaerts, huiskamerkok.
SHOTS: 18:28:47 verklede deelnemers aan een Middeleeuwse
avond.
Overige opmerkingen    

Items
Geen items gevonden

Andere selecties
Geen andere selecties gevonden